Bocaditos de Nutella al horno

¡Hola holita!
Hoy os traigo una entrada especial para gente golosa. Ya mencioné que me encanta la repostería y a veces me da por ponerme a probar alguna cosa.
En concreto, ésta vez han tocado empanadillas-bocaditos de nutella al horno, ¡Súper ligeritos!

Para hacerlos lo único que necesitais es:

• Un paquete de obleas para empanadillas (yo uso las de La Cocinera, principalmente porque no sé si hay otras y siempre me han  dado fantásticos resultados)
• Nutella al gusto (una cucharada de café llenita, que rezume, por empanadilla)
• Un huevo batido.
• Azúcar Glass (o glacé o como se escriba): Opcional, pero bastante recomendable

¿Cómo se hace?
Pues amigos, ésto es súper sencillo. Batimos el huevo en un recipiente, sacamos las obleas del paquete (un ratito antes sacadlas de la nevera, es más sencillo manipularlas si están del tiempo), ponemos una cucharadita de Nutella en el centro, cerramos formando una media luna y sellamos el borde con un tenedor.
Tendremos algo así:

Pintamos un poquito con el huevo para que se doren, papel de horno en la bandeja y hasta que cojan color. En mi caso las hice en la Airfryer de Philips, 7 minutos a 200 gradetes con sus 3 minutos de precalentado, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
En el horno el procedimiento es igual, quizá mejor a 160 y ¡SIN precalentar, que se os quemarán por el lado que da a la bandeja!

Hice unas cuantas de Nutella pero por variar los sabores también se me ocurrió hacer alguna con un quesito de esos en porciones triangulares, procediendo de la misma manera:

Éstas de queso quedaron mejor (pese a que me duela decirlo porque soy una fan incondicional del chocolate) y creo que con un chorrito de miel hubieran mejorado bastante.

¡Y éste es el resultado final!

Como consejo final, la idea era echar un poco de azúcar glacé para decorarlas, pero no tenía y no fue posible. Si no teneis, se puede hacer batiendo azúcar blanca normal con la batidora eléctrica de casa, no tiene más misterio.

Ésta receta, al ser empanadillas, admite casi cualquier tipo de relleno, tanto dulce como salado. Si os parece demasiado empalagosa tanta Nutella podeis añadir trocitos de galleta, frutos secos o bizcocho al relleno,pero si es duro, como las nueces o avellanas, tened cuidado de que la masa cierre correctamente sin quebrarse o tendréis que hacer una limpieza exhaustiva del horno.
¡A disfrutar!